antofagasta

Tips para unas fiestas patrias sin culpa

Macarena Gullón, nutricionista y académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad de los Andes, entrega algunos consejos para evitar el aumento de peso durante estas celebraciones.

Nacional
Relacionadas
C8F09779-BFDD-4E32-88DC-86A236B7BD2B
Nacional

ayer a las 10:26

Tasa de desocupación nacional fue de un 8.5% en el trimestre diciembre 2023-febrero 2024

Tasa de desocupación
Regiones

el miércoles pasado a las 13:54

Huachipato en conflicto: Sindicato 2 denuncia el inicio de 100 despidos de trabajadores

Manifestación, Siderúrgica Huachipato
Deportes

el miércoles pasado a las 11:10

Polémica por elevados precios de entradas para el duelo entre la “U” y Cobreloa en Calama

Cobreloa
Nacional

el miércoles pasado a las 10:41

Sernac revela que un 17% de huevitos carecen del mínimo de cacao para ser chocolate

Semana Santa
Colo Colo

el martes pasado a las 13:32

​Sonríe Colo Colo: Conmebol aprueba cancha del Monumental para la Copa Libertadores

Deportes

Abogado Luis Hermosilla

el martes pasado a las 11:53

Trabajadores del Poder Judicial solicitan sumario por posible influencia de Hermosilla en nombramientos

Nacional

ministro de Justicia, Luis Cordero

el lunes pasado a las 17:02

Ministro Cordero condena "malas prácticas" tras filtraciones de chats de WhatsApp del abogado Hermosilla

Nacional

Selección Chilena

el lunes pasado a las 16:16

La única variante que presentaría La Roja en su formación ante Francia

Deportes

Ya se acercan las esperadas fiestas patrias, una fecha que para muchos es sinónimo de ricas comidas y bebidas tradicionales de nuestro país como las empanadas, el asado, el terremoto y la chicha, entre otros. Para muchos, los kilos que se pueden subir en estas fechas son una preocupación, pero ¿es posible disfrutar y mantener nuestro peso?

Para evitar que esto ocurra, Macarena Gullón, nutricionista y académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad de los Andes, entrega algunas recomendaciones. “Durante estas celebraciones uno debe preocuparse de equilibrar las comidas. Por ejemplo, si uno come choripán o empanada de aperitivo, se debe acompañar el asado de carne o pollo con ensaladas como la ensalada a la chilena o verduras de hojas verdes, evitando en estos casos el choclo, habas, porotos burros, papas o arroz”, explica la académica.

Tips para evitar el aumento de peso:

Para el aperitivo recomienda consumir una de estas preparaciones por día:
Choripán con pebre.
Una Empanada de Pino pequeña, de preferencia horneada.
Aprovechando el uso de la parrilla, asar además de las carnes, verduras como: zapallitos italianos, berenjenas, pimentones, cebolla.
Prefiera los cortes de carnes bajos en grasa: cortes como el filete, lomo liso, asiento o palanca. En el caso del pollo, se recomienda cocinarlo sin piel, y en el caso del cerdo preferir la pulpa o el solomillo (filete) que tienen menor cantidad de grasa que el resto de sus cortes.
Prefiera las bebidas de bajo grado alcohólico: el vino, la champaña o espumante y la cerveza aportan menos calorías en comparación con las bebidas de alto grado alcohólico, que corresponden a los destilados como el pisco, ron, vodka, etc. El popular terremoto, es tremendamente calórico llegando a tener entre 300 y 400 calorías por vaso ya que, si bien el vino pipeño tiene bajo grado alcohólico, el trago se prepara con ingredientes muy azucarados.

Una vez que estas celebraciones terminan, muchas personas quedan con “cargo de conciencia”. En estos casos, la académica de Nutrición UANDES recomienda que no se adopten dietas demasiado restrictivas.

“Las dietas extremas o que limitan el consumo de ciertos alimentos no son recomendables. Este tipo de dietas pueden tener efectos negativos en el metabolismo y pueden provocar una relación poco sana con los alimentos. En caso de querer perder el peso ganado en estos días es recomendable mantener una dieta balanceada, evitar productos altos en azúcares y grasas y realizar actividad física”, agrega la nutricionista.

Es importante recordar que una persona con estado nutricional normal requiere en promedio entre 1.800 – 2.200 kilocalorías diarias, dependiendo si es hombre o mujer, por lo que es importante considerar el aporte calórico de algunas preparaciones típicas:

APORTES CALÓRICOS DE PREPARACIONES TÍPICAS

APORTE CALÓRICO KCAL

UNA EMPANADA DE HORNO REGULAR

550

UN CHORIPÁN CHICO CON ½ MARRAQUETA sin miga (50 gr. de chorizo parrillero).

264

UNA SOPAIPILLA REGULAR

105

UNA PORCIÓN REGULAR DE ENSALADA DE POROTOS BURROS CON CEBOLLA

337

UNA PORCIÓN REGULAR DE ENSALADA A LA CHILENA

169

UNA PAPA GRANDE COCIDA

140

UNA PORCIÓN REGULAR DE ASADO (Lomo vetado) 250 gr.

343

UNA CUCHARADA SOPERA DE PEBRE

20

UNA CUCHARADA SOPERA DE MAYONESA

143

UNA COPA DE VINO TINTO 14° (120 ML)

94

UNA COPA DE VINO BLANCO  13,5° (120 ML)

90

UNA PISCOLA (300CC) CON BEBIDA CORRIENTE

280

UN VASO DE BEBIDA (250 ML)

95

UN VASO DE TERREMOTO (350ML)

301

 

principal
Manifestación, Siderúrgica Huachipato

Nuevas protestas en Siderúrgica Huachipato: Exigen soluciones frente a la crisis del acero

Regiones

Colo Colo

​Sonríe Colo Colo: Conmebol aprueba cancha del Monumental para la Copa Libertadores

Deportes

Abogado Luis Hermosilla

Trabajadores del Poder Judicial solicitan sumario por posible influencia de Hermosilla en nombramientos

Nacional

Puente Francis Scott Key, Baltimore

Puente en Baltimore colapsa tras impacto de carguero dejando al menos 7 desaparecidos

Internacional

ministro de Justicia, Luis Cordero

Ministro Cordero condena "malas prácticas" tras filtraciones de chats de WhatsApp del abogado Hermosilla

Nacional

Selección Chilena

La única variante que presentaría La Roja en su formación ante Francia

Deportes

Francia

Francia en apuros: Jugadores buscarían excusas para evitar amistoso contra Chile

Deportes

Alcalde de Cunco, Alfonso Coke

Postergan nuevamente audiencia de formalización por delitos sexuales contra alcalde de Cunco

Regiones

Rally

Tragedia en rally de Hungría: Cuatro muertos y varios heridos tras accidente

Deportes

Concejala Paz Fuica

Concejala Paz Fuica da entrevistas desde arresto domiciliario en Antofagasta

Política

Nicolas Jarry

Jarry avanzó a octavos de final en el Masters 1000 de Miami tras vencer a Seyboth-Wild

Deportes

Nacional

Tasa de desocupación nacional fue de un 8.5% en el trimestre diciembre 2023-febrero 2024

Los resultados de la Encuesta Nacional de Empleo (ENE) resaltaron que este aumento se debe principalmente al crecimiento de la fuerza laboral en un 3.2%.

Tasa de desocupación


Nacional

Semana Santa: Conoce los horarios de atención de los supermercados

​Descubre los horarios de atención de los supermercados para Semana Santa, asegurando que puedas planificar tus compras con anticipación y sin contratiempos.

supermercados


Destacados
Más Recientes
Captura de pantalla 2024-03-22 a la(s) 16

Seminario impulsa participación y liderazgo de Mujeres en energía

Regional
WhatsApp Image 2024-03-19 at 16

Santino: La Tostaduría de Café de Especialidad que Encanta en Iquique

Regional
Regional

Seminario impulsa participación y liderazgo de Mujeres en energía

Captura de pantalla 2024-03-22 a la(s) 16
Regional

Santino: La Tostaduría de Café de Especialidad que Encanta en Iquique

WhatsApp Image 2024-03-19 at 16
Regional

Puerto de Iquique recibió al crucero Viking Polaris

Captura de pantalla 2024-03-19 a la(s) 14
Regional

Hechos y verdad sobre políticas y logros de China en Xinjiang

Captura de Pantalla 2024-03-11 a la(s) 12

Regional
Colo Colo

​Sonríe Colo Colo: Conmebol aprueba cancha del Monumental para la Copa Libertadores

Deportes
Abogado Luis Hermosilla

Trabajadores del Poder Judicial solicitan sumario por posible influencia de Hermosilla en nombramientos

Nacional
Nacional

Ministro Cordero condena "malas prácticas" tras filtraciones de chats de WhatsApp del abogado Hermosilla

ministro de Justicia, Luis Cordero
Deportes

La única variante que presentaría La Roja en su formación ante Francia

Selección Chilena
Deportes

Francia en apuros: Jugadores buscarían excusas para evitar amistoso contra Chile

Francia
Regiones

Postergan nuevamente audiencia de formalización por delitos sexuales contra alcalde de Cunco

Alcalde de Cunco, Alfonso Coke

Nacional
Cobreloa

Polémica por elevados precios de entradas para el duelo entre la “U” y Cobreloa en Calama

Deportes
Colo Colo

​Sonríe Colo Colo: Conmebol aprueba cancha del Monumental para la Copa Libertadores

Deportes

Deportes
Pisco chileno

Taste Atlas destaca al pisco chileno entre los mejores 50 licores del mundo

Tendencias
sideshow-lollapalooza-2024-1024x576

Revisa dónde puedes ver en vivo la nueva versión de Lollapalooza 2024

Tendencias
Tendencias

Revisa cuándo será Semana Santa este 2024: ¿Son feriados irrenunciables?

A_UNO_556177
Tendencias

Travel Sale 2024 anuncia sus fechas: Evento para comprar pasajes económicos

Travel Sale
Tendencias

Día Internacional de la Mujer: ¿Por qué se conmemora el 8 de marzo?

Día Internacional de la Mujer
Tendencias

Triste noticia: Fallece a los 68 años Akira Toriyama, creador de Dragon Ball

akiro toriyama dragon

Tendencias
tecnología

La nueva serie Galaxy S24 se convierte en la cámara de acción oficial de Red Bull Magnitude

Magazine
flashdance-hero

Flashdance, una película que sigue brillando después de más de 40 años

Magazine
Magazine

Diego Torres regresa con su nuevo álbum 'Mejor que Ayer'

música
Magazine

Cambios en el cartel de Viña 2024: Peso Pluma se baja de la Quinta Vergara

Peso Pluma
Magazine

“LA NOCHE” Comienza el 2024 con el lanzamiento de su nuevo single: “devuelve el dinero”

música
Magazine

OMS alerta sobre inminente pandemia y advierte que el mundo no está preparado

salud

Magazine
Nacional

Trabajadores del Poder Judicial solicitan sumario por posible influencia de Hermosilla en nombramientos

La organización gremial instó al máximo tribunal a convocar a una mesa técnica con el objetivo de discutir propuestas de cambio en el proceso de nombramiento y carrera funcionaria.

Abogado Luis Hermosilla
Internacional

Puente en Baltimore colapsa tras impacto de carguero dejando al menos 7 desaparecidos

Todo ocurrió cuando un carguero, identificado como Dali, colisionó contra uno de los pilones centrales del puente, desencadenando su colapso inminente.

Puente Francis Scott Key, Baltimore
Nacional

Ministro Cordero condena "malas prácticas" tras filtraciones de chats de WhatsApp del abogado Hermosilla

​Un reportaje reveló que conversaciones investigadas por la Fiscalía implican al abogado Hermosilla en nombramientos de ministros en la Corte de Apelaciones y la Corte Suprema.

ministro de Justicia, Luis Cordero
Nacional

Semana Santa: Conoce los horarios de atención de los supermercados

​Descubre los horarios de atención de los supermercados para Semana Santa, asegurando que puedas planificar tus compras con anticipación y sin contratiempos.

supermercados
Nacional

Tasa de desocupación nacional fue de un 8.5% en el trimestre diciembre 2023-febrero 2024

Los resultados de la Encuesta Nacional de Empleo (ENE) resaltaron que este aumento se debe principalmente al crecimiento de la fuerza laboral en un 3.2%.

Tasa de desocupación
Regiones

Huachipato en conflicto: Sindicato 2 denuncia el inicio de 100 despidos de trabajadores

El presidente del Sindicato 2 de Huachipato, lamentó la falta de acciones concretas por parte del Gobierno frente a la situación que atraviesan los trabajadores ante el cierre indefinido.

Manifestación, Siderúrgica Huachipato
Deportes

Polémica por elevados precios de entradas para el duelo entre la “U” y Cobreloa en Calama

El encuentro entre "Azules" y "Loínos" está programado para este domingo 31 de marzo a las 18:00 horas en el Estadio Zorros del Desierto.  

Cobreloa
Nacional

Sernac revela que un 17% de huevitos carecen del mínimo de cacao para ser chocolate

​Además, se encontró que el 95% de los productos analizados tenían como principal componente el azúcar, lo que indica que el contenido de cacao es menor en comparación.

Semana Santa
Regiones

Nuevas protestas en Siderúrgica Huachipato: Exigen soluciones frente a la crisis del acero

​La visita anunciada del ministro de Economía, Nicolás Grau, generó una gran expectación entre los manifestantes, quienes esperan ansiosos noticias o novedades.

Manifestación, Siderúrgica Huachipato
Deportes

​Sonríe Colo Colo: Conmebol aprueba cancha del Monumental para la Copa Libertadores

​El uso del Estadio Monumental estuvo en duda debido al deterioro del campo, observado durante las fases previas de la competición y señalado por el árbitro en el encuentro contra Trinidense.

Colo Colo
Nacional

Trabajadores del Poder Judicial solicitan sumario por posible influencia de Hermosilla en nombramientos

La organización gremial instó al máximo tribunal a convocar a una mesa técnica con el objetivo de discutir propuestas de cambio en el proceso de nombramiento y carrera funcionaria.

Abogado Luis Hermosilla
Internacional

Puente en Baltimore colapsa tras impacto de carguero dejando al menos 7 desaparecidos

Todo ocurrió cuando un carguero, identificado como Dali, colisionó contra uno de los pilones centrales del puente, desencadenando su colapso inminente.

Puente Francis Scott Key, Baltimore
Nacional

Ministro Cordero condena "malas prácticas" tras filtraciones de chats de WhatsApp del abogado Hermosilla

​Un reportaje reveló que conversaciones investigadas por la Fiscalía implican al abogado Hermosilla en nombramientos de ministros en la Corte de Apelaciones y la Corte Suprema.

ministro de Justicia, Luis Cordero
Nacional

Semana Santa: Conoce los horarios de atención de los supermercados

​Descubre los horarios de atención de los supermercados para Semana Santa, asegurando que puedas planificar tus compras con anticipación y sin contratiempos.

supermercados
Nacional

Tasa de desocupación nacional fue de un 8.5% en el trimestre diciembre 2023-febrero 2024

Los resultados de la Encuesta Nacional de Empleo (ENE) resaltaron que este aumento se debe principalmente al crecimiento de la fuerza laboral en un 3.2%.

Tasa de desocupación
Regiones

Huachipato en conflicto: Sindicato 2 denuncia el inicio de 100 despidos de trabajadores

El presidente del Sindicato 2 de Huachipato, lamentó la falta de acciones concretas por parte del Gobierno frente a la situación que atraviesan los trabajadores ante el cierre indefinido.

Manifestación, Siderúrgica Huachipato
Tendencias

Taste Atlas destaca al pisco chileno entre los mejores 50 licores del mundo

El reconocido portal gastronómico Taste Atlas vuelve a colocar al pisco chileno en el escenario mundial, situándolo en el puesto 33 entre las mejores 50 bebidas alcohólicas del planeta.

Pisco chileno
Deportes

Ganó, gustó y goleó: La Roja venció a Albania en el debut de Ricardo Gareca

El debut triunfal de Ricardo Gareca al mando de Chile estuvo marcado por los goles de Eduardo Vargas, Marcos Bolados y Víctor Dávila, quienes sellaron una victoria contundente sobre Albania.

La Roja
Deportes

Ambos necesitan sumar de a tres: Unión La Calera y la UC se miden en un duelo pendiente

El encuentro está programado para este viernes a las 19:00 horas en el Estadio Nicolás Chahuán, donde tanto ‘Cementeros’ como ‘cruzados’ necesitan recuperar terreno en la tabla.

ULC
Deportes

La única variante que presentaría La Roja en su formación ante Francia

​Tras su contundente victoria sobre Albania, Chile continúa su preparación para el crucial encuentro ante Francia, programado para este martes en Marsella, en el marco de la fecha FIFA.

Selección Chilena
Deportes

Francia en apuros: Jugadores buscarían excusas para evitar amistoso contra Chile

Este parón internacional de marzo coincide con un momento crucial para muchos de ellos en sus respectivos equipos, lo que ha llevado a cuestionar su participación en el partido.

Francia
Regiones

Postergan nuevamente audiencia de formalización por delitos sexuales contra alcalde de Cunco

Esta misma audiencia había sido originalmente programada para enero, pero fue pospuesta para el 25 de marzo, debido a que en esa instancia el alcalde presentó una licencia médica.

Alcalde de Cunco, Alfonso Coke
Deportes

Tragedia en rally de Hungría: Cuatro muertos y varios heridos tras accidente

Según la policía húngara, el automóvil involucrado se salió de la carretera, causando el fatal desenlace, aunque los detalles exactos del siniestro aún no han sido revelados.

Rally
Política

Concejala Paz Fuica da entrevistas desde arresto domiciliario en Antofagasta

"Nunca me preocupé, ni pensé que podía llegar a estar en prisión preventiva", sostiene tras permanecer privada de libertad  y lidiar con la precariedad de la cárcel de mujeres.

Concejala Paz Fuica
Deportes

Jarry avanzó a octavos de final en el Masters 1000 de Miami tras vencer a Seyboth-Wild

​El tenista chileno se impuso en un duro encuentro que duró casi tres horas y ahora se prepara para enfrentar al número 8 del mundo, Casper Ruud, en la siguiente fase del torneo.

Nicolas Jarry
Nacional

Cadem: Aprobación de PDI cae un 26% tras formalización de Muñoz

El informe también señala que el 43% de la población considera que la Policía de Investigaciones (PDI), está afectada por una gran cantidad de corrupción dentro de la institución.

PDI Archivo
Tendencias

Taste Atlas destaca al pisco chileno entre los mejores 50 licores del mundo

El reconocido portal gastronómico Taste Atlas vuelve a colocar al pisco chileno en el escenario mundial, situándolo en el puesto 33 entre las mejores 50 bebidas alcohólicas del planeta.

Pisco chileno
Deportes

Ganó, gustó y goleó: La Roja venció a Albania en el debut de Ricardo Gareca

El debut triunfal de Ricardo Gareca al mando de Chile estuvo marcado por los goles de Eduardo Vargas, Marcos Bolados y Víctor Dávila, quienes sellaron una victoria contundente sobre Albania.

La Roja
Deportes

Ambos necesitan sumar de a tres: Unión La Calera y la UC se miden en un duelo pendiente

El encuentro está programado para este viernes a las 19:00 horas en el Estadio Nicolás Chahuán, donde tanto ‘Cementeros’ como ‘cruzados’ necesitan recuperar terreno en la tabla.

ULC
Deportes

La única variante que presentaría La Roja en su formación ante Francia

​Tras su contundente victoria sobre Albania, Chile continúa su preparación para el crucial encuentro ante Francia, programado para este martes en Marsella, en el marco de la fecha FIFA.

Selección Chilena
Deportes

Francia en apuros: Jugadores buscarían excusas para evitar amistoso contra Chile

Este parón internacional de marzo coincide con un momento crucial para muchos de ellos en sus respectivos equipos, lo que ha llevado a cuestionar su participación en el partido.

Francia
Regiones

Postergan nuevamente audiencia de formalización por delitos sexuales contra alcalde de Cunco

Esta misma audiencia había sido originalmente programada para enero, pero fue pospuesta para el 25 de marzo, debido a que en esa instancia el alcalde presentó una licencia médica.

Alcalde de Cunco, Alfonso Coke

Más Noticias
Deportes

La única variante que presentaría La Roja en su formación ante Francia

​Tras su contundente victoria sobre Albania, Chile continúa su preparación para el crucial encuentro ante Francia, programado para este martes en Marsella, en el marco de la fecha FIFA.

Selección Chilena
Deportes

Francia en apuros: Jugadores buscarían excusas para evitar amistoso contra Chile

Este parón internacional de marzo coincide con un momento crucial para muchos de ellos en sus respectivos equipos, lo que ha llevado a cuestionar su participación en el partido.

Francia
Nacional

No duró nada: Renuncia seremi de Justicia del BioBío por comentarios misóginos en RRSS

​La dimisión de Soto Muñoz fue provocada por la exposición de una serie de comentarios misóginos y sexistas que había realizado en el pasado a través de sus perfiles en redes sociales.

Gonzalo
Internacional

Tragedia en Moscú: Tiroteo y explosión en sala de conciertos deja múltiples víctimas y heridos

Hasta el momento, no se ha identificado a ningún grupo que haya reivindicado la autoría de este terrible acto, que ya se considera el peor ataque terrorista en Rusia en las últimas dos décadas.

Tiroteo, Moscú
Captura de pantalla 2024-03-22 a la(s) 16

Seminario impulsa participación y liderazgo de Mujeres en energía

Regional

Embajador argentino, Jorge Marcelo Faurie

Oficios a La Moneda denuncian comportamiento irrespetuoso del embajador argentino en Chile

Nacional

Gonzalo

No duró nada: Renuncia seremi de Justicia del BioBío por comentarios misóginos en RRSS

Nacional

Tiroteo, Moscú

Tragedia en Moscú: Tiroteo y explosión en sala de conciertos deja múltiples víctimas y heridos

Internacional

Ministra Tohá / Ministra Fernández

Ofician a ministras Fernández y Tohá involucrar a FFAA en debate sobre RUF

Nacional

Siderúrgica Huachipato

Siderúrgica Huachipato: Proyecto de sobretasa arancelaria al acero chino para evitar cierre

Regiones

Gareca

Llegó el día: Ricardo Gareca debuta al mando de La Roja ante Albania

Deportes

Ipsos crimen y violencia

Ipsos: Chile lidera preocupaciones mundiales en crimen y violencia

Nacional


Más noticias