Tips para unas fiestas patrias sin culpa
Macarena Gullón, nutricionista y académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad de los Andes, entrega algunos consejos para evitar el aumento de peso durante estas celebraciones.
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Ya se acercan las esperadas fiestas patrias, una fecha que para muchos es sinónimo de ricas comidas y bebidas tradicionales de nuestro país como las empanadas, el asado, el terremoto y la chicha, entre otros. Para muchos, los kilos que se pueden subir en estas fechas son una preocupación, pero ¿es posible disfrutar y mantener nuestro peso?
Para evitar que esto ocurra, Macarena Gullón, nutricionista y académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad de los Andes, entrega algunas recomendaciones. “Durante estas celebraciones uno debe preocuparse de equilibrar las comidas. Por ejemplo, si uno come choripán o empanada de aperitivo, se debe acompañar el asado de carne o pollo con ensaladas como la ensalada a la chilena o verduras de hojas verdes, evitando en estos casos el choclo, habas, porotos burros, papas o arroz”, explica la académica.
Tips para evitar el aumento de peso:
Una vez que estas celebraciones terminan, muchas personas quedan con “cargo de conciencia”. En estos casos, la académica de Nutrición UANDES recomienda que no se adopten dietas demasiado restrictivas.
“Las dietas extremas o que limitan el consumo de ciertos alimentos no son recomendables. Este tipo de dietas pueden tener efectos negativos en el metabolismo y pueden provocar una relación poco sana con los alimentos. En caso de querer perder el peso ganado en estos días es recomendable mantener una dieta balanceada, evitar productos altos en azúcares y grasas y realizar actividad física”, agrega la nutricionista.
Es importante recordar que una persona con estado nutricional normal requiere en promedio entre 1.800 – 2.200 kilocalorías diarias, dependiendo si es hombre o mujer, por lo que es importante considerar el aporte calórico de algunas preparaciones típicas:
APORTES CALÓRICOS DE PREPARACIONES TÍPICAS
|
APORTE CALÓRICO KCAL |
UNA EMPANADA DE HORNO REGULAR |
550 |
UN CHORIPÁN CHICO CON ½ MARRAQUETA sin miga (50 gr. de chorizo parrillero). |
264
|
UNA SOPAIPILLA REGULAR |
105 |
UNA PORCIÓN REGULAR DE ENSALADA DE POROTOS BURROS CON CEBOLLA |
337 |
UNA PORCIÓN REGULAR DE ENSALADA A LA CHILENA |
169 |
UNA PAPA GRANDE COCIDA |
140 |
UNA PORCIÓN REGULAR DE ASADO (Lomo vetado) 250 gr. |
343 |
UNA CUCHARADA SOPERA DE PEBRE |
20 |
UNA CUCHARADA SOPERA DE MAYONESA |
143 |
UNA COPA DE VINO TINTO 14° (120 ML) |
94 |
UNA COPA DE VINO BLANCO 13,5° (120 ML) |
90 |
UNA PISCOLA (300CC) CON BEBIDA CORRIENTE |
280 |
UN VASO DE BEBIDA (250 ML) |
95 |
UN VASO DE TERREMOTO (350ML) |
301 |
El equipo 'xeneize' logró una importante victoria por 3-2 sobre su eterno rival en un duelo vibrante disputado en Córdoba, asegurando su lugar en las semifinales de la Copa de La Liga.
Con una ventaja de 14 puntos sobre el Milan, una victoria del Inter en este partido dejaría a los Rossoneri a una distancia insuperable de 17 puntos, asegurando matemáticamente el título para el equipo de Sánchez.
La Fiscalía señaló que la falta de declaración de Topelberg en la investigación y la adquisición de bienes raíces en efectivo por parte de él y Sauer, por más de $908 millones en 2020, son indicios de posibles delitos de lavado de activos.
El abogado Gonzalo Medina, líder de la defensa de la parlamentaria, afirmó que su representada acudió voluntariamente y renunció a su derecho a guardar silencio.
El Tercer Juzgado de Garantía de Santiago negó la solicitud de la defensa del alcalde de Recoleta, quien buscaba participar en un evento internacional en Venezuela, tras ser detenido por la PDI debido a una alerta por su situación judicial.
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El equipo 'xeneize' logró una importante victoria por 3-2 sobre su eterno rival en un duelo vibrante disputado en Córdoba, asegurando su lugar en las semifinales de la Copa de La Liga.
El Ministerio Público recopiló un extenso conjunto de pruebas, que incluyen más de 60 informes policiales y cientos de intercepciones telefónicas, para respaldar sus acusaciones.
Esta certificación SEC obtenida con apoyo del Proyecto C20+ de Collahuasi.
Para acreditar dicha especialización, realizaron un curso impulsado también por la compañía minera
Colegios participaron en campaña Reciclemos el Papel. La iniciativa es parte del programa “Cuidemos Tarapacá” de la compañía minera, y recolectó casi 10 toneladas de residuos
Con apoyo de Collahuasi y la participación de Deportes Iquique.
Esta fiesta deportiva se extenderá por cuatro meses, contará con participación de más de 800 jugadores.
Ahora el tenista chileno se medirá ante Marton Fucsovics este sábado 20 de abril, en horario aún por confirmar y donde buscará asegurar un lugar en la gran final del torneo.
La Fiscalía señaló que la falta de declaración de Topelberg en la investigación y la adquisición de bienes raíces en efectivo por parte de él y Sauer, por más de $908 millones en 2020, son indicios de posibles delitos de lavado de activos.
El abogado Gonzalo Medina, líder de la defensa de la parlamentaria, afirmó que su representada acudió voluntariamente y renunció a su derecho a guardar silencio.
El Tercer Juzgado de Garantía de Santiago negó la solicitud de la defensa del alcalde de Recoleta, quien buscaba participar en un evento internacional en Venezuela, tras ser detenido por la PDI debido a una alerta por su situación judicial.
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El Bayern Múnich y el Real Madrid se unen a Borussia Dortmund y Paris Saint-Germain en las semifinales del torneo, donde buscarán asegurar un cupo en la gran final en Wembley.
Recordar que el volante de los 'Albos' expresó su molestia tras la derrota, calificando al equipo naranja como "inferior" y criticando su estrategia de juego defensiva.
Este importante torneo internacional, que se llevará a cabo del 3 al 9 de junio, posiciona a Chile como uno de los protagonistas en la búsqueda de un cupo para la próxima edición de la ProLeague.
El Ministerio del Interior, la Fiscalía Regional de Arica y Gendarmería solicitaron se revocara la decisión de la Corte de Apelaciones de Arica para que el juicio volviera a ser semipresencial y telemático, evitando riesgos en el traslado presencial de los acusados.
La autoridad destacó la necesidad de establecer una programación permanente de vuelos para expulsiones, mientras el director del Servicio Nacional de Migraciones informa sobre reciente operativo de expulsión.
El tenista chileno, número 106 del mundo, derrota al local y primer favorito del torneo en un partido dominante que le asegura un lugar en las semifinales.
Los trabajadores portuarios de Lirquén y Talcahuano se unen en solidaridad con los afectados por la crisis en el puerto de Coronel, exigiendo un diálogo efectivo con la empresa.
Mediante un comunicado publicado en su sitio web, la entidad informó sobre este suceso, expresando su consternación por lo ocurrido en un recinto del cual ya no son responsables desde el pasado 15 de marzo.
Este incidente sigue al ataque con drones del pasado fin de semana, que causó daños significativos en una fábrica de armamento en la ciudad de Isfahán.
El tribunal optó por la suspensión condicional del procedimiento, con la condición de que Castillo se mantenga alejado de Arévalo y pague la suma acordada
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En relación con este caso, ya hay tres personas detenidas, todas las cuales quedaron en prisión preventiva. Los detenidos son identificados como Yolvi González, Wuilberth Olivares y Josué Ramírez.
El tenista chileno se impuso por un marcador de 6-7 (7), 6-2 y 6-1, asegurando su pase a los cuartos de final del torneo tras una remontada espectacular frente al estadounidense.