QUINOA: NUEVAS RECETAS EN LA MESA DE LOS CHILENOS
El Chef embajador de la compañía «Andean Foods» presentó interesante propuesta para cautivar e introducir la quinoa en la mesa de las familias iquiqueñas y turistas que visitan la ciudad del eterno verano.
Frente a otros cereales tradicionales, la quinoa presenta una elevada cantidad de proteínas con proporciones de aminoácidos esenciales, siendo una fuente de energía acompañada de una buena dosis de fibra. Además, es rica en minerales esenciales como hierro, magnesio, fósforo, manganeso, cinc y potasio, aportando vitamina B2 y B3.
Con el tiempo, este interesante y sano alimento se ha introducido en el paladar de las familias y como forma de incentivar su consumo, la empresa «Andean Foods» con su Quinoa Real Orgánica del Salar de Uyuni, y la empresa Alimentaria «Eat Smart» y junto al Chef Marcos Mayorga, Director de la carrera de Hotelería Turismo y Gastronomía de Inacap, realizaron una propuesta de atractivas y sencillas presentaciones, así para poder ir introduciendo la Quinoa en la mesa de todas las familias.
El cooking show se desarrolló en los locales de «Alimentaria Eat Smart» (110 y 169 del sector antiguo» en Mall Zofri, donde se presentaron diversas preparaciones que incluyeron exquisiteces para todos los gustos.
La primera parte de la preparación contempló sabores frescos y salados, realizando un plato formato entrada, una ensalada de quinoa negra con pepinillos, zanahorias, cebollas encurtidas y lactonesa de huacatay, también en formato principal y con toques internacionales peruanos fue la quinoa blanca instantánea graneada con suave lomo saltado.
Para los amantes de los postres también pudieron degustar dulces y sabrosos postres preparados con una variada carta de sabores y colores, endulzados con stevia natural, hojas de menta y frutas frescas como tangelo, arándanos, uvas y yogurt natural, acompañados de una innovadora degustación de las cerezas más grandes del mundo, traídas desde Chile Chico especialmente para la ocasión.
Marcos Mayorga, Embajador de Marca de la empresa «Andean Food» para sudamerica, explicó que la iniciativa nació como una forma de acercar el cereal a las familias, permitiéndoles conocer su forma de cocción y una variada carta de platos para todos los gustos. “Nuestro objetivo es que la gente sepa y conozca la quinoa ya que es un alimento rico y con muchas propiedades, que permite una variada preparación sin mayores recetas o conocimiento culinario.
Hoy queremos que nuestras familias estén sanas, pero que además, disfruten de un buen plato, y la quinoa es la alternativa”, enfatizó Mayorga en el centro comercial Mall Zofri.
A pesar de que se negara su solicitud de rebaja en la medida cautelar para la exalcaldesa de Maipú, el tribunal autorizó que pueda acompañar a su hijo a terapias.
La audiencia de formalización por su presunta responsabilidad de mando durante el estallido social de 2019, se pospone hasta octubre, mientras se analizan nuevos antecedentes del caso.
Además de Castillo, su pareja, Camila Morales, también fue condenada, aunque recibió una pena sustitutiva de libertad vigilada intensiva debido a su conducta previa.
Además, alertó sobre la posible presencia de grupos del crimen organizado en la zona, indicando que los hechos violentos podrían no estar exclusivamente relacionados con reivindicaciones mapuches
El Ministerio Público espera la decisión del Séptimo Juzgado de Garantía de Santiago, el cual lleva a cabo el caso contra Yáñez, para fijar una nueva fecha y hora para la audiencia.
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A la involucrada se le acusa de haber suscrito un contrato de compraventa de un vehículo utilizando dinero en efectivo proveniente de fondos públicos.
El Tribunal Oral en lo Penal de Arica ha programado la continuación del juicio contra los integrantes del clan Los Gallegos, asociados al Tren de Aragua, para el lunes 6 de mayo a las 8:30 de la mañana.
El delantero chileno anotó en la reciente derrota por 2-1 ante el Rostov, activando condiciones para renovar su vínculo con el club ruso.
Asimismo, destacó que SQM es la parte más interesada en la pronta firma del convenio, calificando el acuerdo como "el negocio de su vida".
Esta medida se produce tras la formalización de los hermanos Daniel y Ariel Sauer, así como de su exsocio Rodrigo Topelberg, quienes quedaron en prisión preventiva en relación con el mismo caso.
Además de Castillo, su pareja, Camila Morales, también fue condenada, aunque recibió una pena sustitutiva de libertad vigilada intensiva debido a su conducta previa.
Además, alertó sobre la posible presencia de grupos del crimen organizado en la zona, indicando que los hechos violentos podrían no estar exclusivamente relacionados con reivindicaciones mapuches
El Ministerio Público espera la decisión del Séptimo Juzgado de Garantía de Santiago, el cual lleva a cabo el caso contra Yáñez, para fijar una nueva fecha y hora para la audiencia.
La audiencia de formalización por su presunta responsabilidad de mando durante el estallido social de 2019, se pospone hasta octubre, mientras se analizan nuevos antecedentes del caso.
A pesar de que se negara su solicitud de rebaja en la medida cautelar para la exalcaldesa de Maipú, el tribunal autorizó que pueda acompañar a su hijo a terapias.
A la involucrada se le acusa de haber suscrito un contrato de compraventa de un vehículo utilizando dinero en efectivo proveniente de fondos públicos.
En el comunicado, la institución deportiva asegura haber tomado acciones inmediatas una vez que tuvo conocimiento de la denuncia.
La exseremi habría registrado 0.8 gramos de alcohol por litro de sangre en una primera prueba, y 1.2 en una segunda prueba respiratoria, lo que condujo a su detención y traslado a la Cuarta Comisaría de Carabineros.
Con un sólido desempeño, el equipo chileno aseguro su primera victoria en el torneo y se sitúa tercero en el Grupo E, mientras Millonarios queda en el fondo de la tabla.
El tricampeón actual y estrella de Red Bull podría cambiar de equipo tras nuevas informaciones que indican que Mercedes está planeando un movimiento estratégico para incorporarlo a su proyecto.
Con esta elección, el empresario oriundo de Puerto Montt asume su tercer período al mando del 'Cacique', luego de haber presidido el club durante los ciclos 2015-2018 y 2019-2021.
Todo comenzará este viernes con el enfrentamiento entre O’Higgins y Unión Española, programado para las 19:00 horas en el Estadio El Teniente de Rancagua.
El Juzgado de Garantía de la comuna dicta veredicto condenatorio contra el edil por delito ocurrido en dependencias municipales en agosto de 2021.
Además, el excandidato señaló supuestas inconsistencias en las promesas de campaña del mandatario, afirmando que sus políticas han generado un aumento en la inseguridad y el desempleo.
La nueva ley laboral entra en vigor reduciendo la semana de trabajo y aumentando controles de cumplimiento, mientras empresarios expresan su molestia y preocupaciones.
En abril, todos los multifondos de pensiones muestran retrocesos en sus rendimientos, destacando las caídas de los fondos más riesgosos, A y B, así como del fondo C de riesgo moderado, junto con las pérdidas de los fondos más conservadores, D y E.
En el comunicado, la institución deportiva asegura haber tomado acciones inmediatas una vez que tuvo conocimiento de la denuncia.
La exseremi habría registrado 0.8 gramos de alcohol por litro de sangre en una primera prueba, y 1.2 en una segunda prueba respiratoria, lo que condujo a su detención y traslado a la Cuarta Comisaría de Carabineros.
Con un sólido desempeño, el equipo chileno aseguro su primera victoria en el torneo y se sitúa tercero en el Grupo E, mientras Millonarios queda en el fondo de la tabla.
El tricampeón actual y estrella de Red Bull podría cambiar de equipo tras nuevas informaciones que indican que Mercedes está planeando un movimiento estratégico para incorporarlo a su proyecto.
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El equipo chileno se enfrentará este jueves al Millonarios de Bogotá en el "Francisco Sánchez Rumoroso" de Coquimbo, con la urgencia de sumar puntos para salir del fondo del Grupo E.
En sus publicaciones, Camila Alsina detalló incidentes en los que Aldo Chanampa habría exhibido comportamientos agresivos y amenazantes hacia las jugadoras.
