Un restorán de la localidad de Baquedano, ubicada en la comuna de Sierra Gorda, fue clausurado tras una fiscalización de la Seremi de Salud de Antofagasta que constató graves deficiencias sanitarias en sus instalaciones. La prohibición de funcionamiento se impuso debido a una serie de irregularidades que ponen en riesgo la salud pública, incluyendo malas prácticas de manufactura y un deterioro significativo de la infraestructura. Ante esto, el seremi de Salud, Alberto Godoy, detalló que las principales fallas encontradas fueron relacionadas con la infraestructura del local, que presentaba pisos muy deteriorados, cielos manchados con polvo y grasa, así como muros sucios y superficies rugosas en varios sectores. Además, se detectó una alarmante presencia de moscas y la ausencia de protección en la luminaria del lugar. Asimismo, otra de las preocupaciones de la fiscalización fue el mal manejo de los alimentos. Los bidones de agua purificada estaban ubicados directamente en el suelo, cerca de la basura, y se constató que en el área destinada al lavado de utensilios, los líquidos percolados se acumulaban en el suelo, mientras que las ollas se depositaban directamente en el piso. Además, se encontró una gran cantidad de alimentos sin rotular y un manipulador con heridas visibles en sus manos, lo que incrementaba el riesgo de contaminación. Finalmente, este conjunto de irregularidades motivó a la Seremi de Salud a iniciar un sumario sanitario y a prohibir el funcionamiento del establecimiento hasta que cumpla con los requerimientos sanitarios y realice las mejoras necesarias en su infraestructura y en sus prácticas de manejo de alimentos.
En un comunicado oficial, la Seremi de Salud de Antofagasta confirmó la prohibición de funcionamiento del restaurante Machu Picchu, ubicado en calle Matta, pleno casco histórico de la ciudad. La medida fue tomada luego de que un brote de Enfermedades de Transmisión Alimentaria (ETA) afectara a cinco comensales, quienes consumieron alimentos en el establecimiento. Ante esto, Alberto Godoy, Seremi de Salud, explicó que la investigación vinculó el brote al restaurante, lo que llevó a una fiscalización que evidenció serias irregularidades. Entre las falencias detectadas, destacan la presencia de fecas de roedor en el área de elaboración de jugos, alimentos almacenados a temperaturas fuera de norma y deficiencias estructurales que facilitan la contaminación cruzada, como la falta de un flujo unidireccional en las áreas de preparación. Asimismo, la revisión también reveló problemas graves en infraestructura y equipamiento: ausencia de lavamanos en la zona de producción, baños para el personal fuera de servicio, bodegas sin ventilación, ductos de ventilación abiertos y malos olores provenientes del alcantarillado. Finalmente, los propietarios del restaurante enfrentan un sumario sanitario con posibles sanciones que oscilan entre 1/10 y 1.000 UTM. Mientras tanto, el local permanecerá clausurado hasta que se acrediten las mejoras necesarias para cumplir con las normativas sanitarias.
La Delegación Presidencial Regional, en coordinación con Carabineros, la Seremi de Salud y el Servicio de Impuestos Internos, llevó a cabo una exhaustiva fiscalización a los foodtrucks de Playa Amarilla. Carabineros emitió tres citaciones al tercer Juzgado de Policía Local por operar sin patente municipal. Por su parte, la Seremi de Salud inició tres sumarios sanitarios y dictó tres prohibiciones de funcionamiento debido a múltiples deficiencias, entre ellas, falta de higiene, presencia de vectores, ausencia de resolución sanitaria, y carencia de agua potable, lavamanos y alcantarillado. Adicionalmente, se detectaron problemas en el sistema eléctrico, contaminación cruzada de alimentos y manipulación indebida de productos del mar, masas y carne a temperatura ambiente. El Servicio de Impuestos Internos también inspeccionó la situación tributaria de los comerciantes, verificando la iniciación de actividades y la emisión de documentos fiscales.
En lo que va del año, Carabineros de la 3ª Comisaría de Antofagasta ha llevado a cabo un total de 6.420 intervenciones en el sector centro de la ciudad, que incluyen operativos, patrullajes y fiscalizaciones focalizadas. Estas acciones, destinadas a mejorar la seguridad de los vecinos, han resultado en 2.149 detenciones y casi 7.000 infracciones, principalmente relacionadas con el tránsito, comercio ambulante sin autorización y ventas ilegales de alcohol. Según explicó el Capitán Daniel Miranda, Subcomisario de la 3ª Comisaría de Antofagasta, la alta frecuencia de estas intervenciones responde al compromiso de la institución con la seguridad de los vecinos, señalando que diariamente se despliegan patrullajes y servicio en el centro, con apoyo de Carabineros de la 6ª Comisaría COP, los que se planifican de acuerdo al análisis de las denuncias y levantamiento de factores de riesgo. Uno de los operativos más relevantes se llevó a cabo esta semana, cuando se descubrió, por cuarta vez en el año, un local clandestino de alcoholes en el centro de Antofagasta. El hecho ocurrió en la madrugada del miércoles, alrededor de las 05:40 horas, tras recibir un llamado de auxilio al Fono de Emergencias 133, que alertaba sobre una riña en un inmueble ubicado en calle Bolívar. Al llegar al lugar, Carabineros verificó que el inmueble no solo operaba como un local clandestino de alcoholes, sino que ya había sido clausurado en tres ocasiones anteriores en lo que va de 2024. Además, el lugar funcionaba como discoteca, y se encontró habilitada una serie de dormitorios, presumiblemente utilizados para la realización de comercio sexual. En el operativo, Carabineros incautó una importante cantidad de bebidas alcohólicas, cigarrillos, equipos de música, amplificación, luces, radios de comunicación, un computador, caja registradora y un sistema de cámaras de seguridad. Sorprendentemente, el local también contaba con un sistema de pago electrónico con tarjeta, algo inusual en este tipo de establecimientos ilegales. Lo novedoso es que este local mantenía sistema de pago con tarjeta, muy poco efectivo lo que es poco habitual , comentó el Capitán Miranda. El local fue nuevamente clausurado, y las especies incautadas fueron derivadas al Juzgado de Policía Local y a la Dirección de Investigación Criminal (DICREP).
Un restorán de la localidad de Baquedano, ubicada en la comuna de Sierra Gorda, fue clausurado tras una fiscalización de la Seremi de Salud de Antofagasta que constató graves deficiencias sanitarias en sus instalaciones. La prohibición de funcionamiento se impuso debido a una serie de irregularidades que ponen en riesgo la salud pública, incluyendo malas prácticas de manufactura y un deterioro significativo de la infraestructura. Ante esto, el seremi de Salud, Alberto Godoy, detalló que las principales fallas encontradas fueron relacionadas con la infraestructura del local, que presentaba pisos muy deteriorados, cielos manchados con polvo y grasa, así como muros sucios y superficies rugosas en varios sectores. Además, se detectó una alarmante presencia de moscas y la ausencia de protección en la luminaria del lugar. Asimismo, otra de las preocupaciones de la fiscalización fue el mal manejo de los alimentos. Los bidones de agua purificada estaban ubicados directamente en el suelo, cerca de la basura, y se constató que en el área destinada al lavado de utensilios, los líquidos percolados se acumulaban en el suelo, mientras que las ollas se depositaban directamente en el piso. Además, se encontró una gran cantidad de alimentos sin rotular y un manipulador con heridas visibles en sus manos, lo que incrementaba el riesgo de contaminación. Finalmente, este conjunto de irregularidades motivó a la Seremi de Salud a iniciar un sumario sanitario y a prohibir el funcionamiento del establecimiento hasta que cumpla con los requerimientos sanitarios y realice las mejoras necesarias en su infraestructura y en sus prácticas de manejo de alimentos.
En un comunicado oficial, la Seremi de Salud de Antofagasta confirmó la prohibición de funcionamiento del restaurante Machu Picchu, ubicado en calle Matta, pleno casco histórico de la ciudad. La medida fue tomada luego de que un brote de Enfermedades de Transmisión Alimentaria (ETA) afectara a cinco comensales, quienes consumieron alimentos en el establecimiento. Ante esto, Alberto Godoy, Seremi de Salud, explicó que la investigación vinculó el brote al restaurante, lo que llevó a una fiscalización que evidenció serias irregularidades. Entre las falencias detectadas, destacan la presencia de fecas de roedor en el área de elaboración de jugos, alimentos almacenados a temperaturas fuera de norma y deficiencias estructurales que facilitan la contaminación cruzada, como la falta de un flujo unidireccional en las áreas de preparación. Asimismo, la revisión también reveló problemas graves en infraestructura y equipamiento: ausencia de lavamanos en la zona de producción, baños para el personal fuera de servicio, bodegas sin ventilación, ductos de ventilación abiertos y malos olores provenientes del alcantarillado. Finalmente, los propietarios del restaurante enfrentan un sumario sanitario con posibles sanciones que oscilan entre 1/10 y 1.000 UTM. Mientras tanto, el local permanecerá clausurado hasta que se acrediten las mejoras necesarias para cumplir con las normativas sanitarias.
La Delegación Presidencial Regional, en coordinación con Carabineros, la Seremi de Salud y el Servicio de Impuestos Internos, llevó a cabo una exhaustiva fiscalización a los foodtrucks de Playa Amarilla. Carabineros emitió tres citaciones al tercer Juzgado de Policía Local por operar sin patente municipal. Por su parte, la Seremi de Salud inició tres sumarios sanitarios y dictó tres prohibiciones de funcionamiento debido a múltiples deficiencias, entre ellas, falta de higiene, presencia de vectores, ausencia de resolución sanitaria, y carencia de agua potable, lavamanos y alcantarillado. Adicionalmente, se detectaron problemas en el sistema eléctrico, contaminación cruzada de alimentos y manipulación indebida de productos del mar, masas y carne a temperatura ambiente. El Servicio de Impuestos Internos también inspeccionó la situación tributaria de los comerciantes, verificando la iniciación de actividades y la emisión de documentos fiscales.
En lo que va del año, Carabineros de la 3ª Comisaría de Antofagasta ha llevado a cabo un total de 6.420 intervenciones en el sector centro de la ciudad, que incluyen operativos, patrullajes y fiscalizaciones focalizadas. Estas acciones, destinadas a mejorar la seguridad de los vecinos, han resultado en 2.149 detenciones y casi 7.000 infracciones, principalmente relacionadas con el tránsito, comercio ambulante sin autorización y ventas ilegales de alcohol. Según explicó el Capitán Daniel Miranda, Subcomisario de la 3ª Comisaría de Antofagasta, la alta frecuencia de estas intervenciones responde al compromiso de la institución con la seguridad de los vecinos, señalando que diariamente se despliegan patrullajes y servicio en el centro, con apoyo de Carabineros de la 6ª Comisaría COP, los que se planifican de acuerdo al análisis de las denuncias y levantamiento de factores de riesgo. Uno de los operativos más relevantes se llevó a cabo esta semana, cuando se descubrió, por cuarta vez en el año, un local clandestino de alcoholes en el centro de Antofagasta. El hecho ocurrió en la madrugada del miércoles, alrededor de las 05:40 horas, tras recibir un llamado de auxilio al Fono de Emergencias 133, que alertaba sobre una riña en un inmueble ubicado en calle Bolívar. Al llegar al lugar, Carabineros verificó que el inmueble no solo operaba como un local clandestino de alcoholes, sino que ya había sido clausurado en tres ocasiones anteriores en lo que va de 2024. Además, el lugar funcionaba como discoteca, y se encontró habilitada una serie de dormitorios, presumiblemente utilizados para la realización de comercio sexual. En el operativo, Carabineros incautó una importante cantidad de bebidas alcohólicas, cigarrillos, equipos de música, amplificación, luces, radios de comunicación, un computador, caja registradora y un sistema de cámaras de seguridad. Sorprendentemente, el local también contaba con un sistema de pago electrónico con tarjeta, algo inusual en este tipo de establecimientos ilegales. Lo novedoso es que este local mantenía sistema de pago con tarjeta, muy poco efectivo lo que es poco habitual , comentó el Capitán Miranda. El local fue nuevamente clausurado, y las especies incautadas fueron derivadas al Juzgado de Policía Local y a la Dirección de Investigación Criminal (DICREP).
